مخللاتوصفات نباتية

طريقة عمل مخلل الخيار

المكونات

  • 1كيلو خيار حجم صغير.
  • 2ملعقة كبيرة خل تفاح.
  • 2كوب ماء.
  • 5ملاعق صغيرة ملح خشن.

 

اعلان

طريقة التحضير

  •  نقوم بغسل الخيار، ثمّ نصنع فيه بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكّين، ثمّ نصفّه في مرطبان متوسّط الحجم.
  • نقوم بوضع كلا من الماء، والملح، والخلّ في وعاء، ثمّ نقوم بتحريكهم جيّدا.
  • نقوم بسكب مزيج الماء فوق الخيار مباشرةً، ثمّ نغلق المرطبان جيّدا.
  •  نقوم بترك المرطبان مغلقاً مدّة لا تقلّ عن عشرة ايام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى