حلويات

كيك بالدقيق الأسمر والكاكاو للرجيم

المكونات

 

اعلان
 مكونات الصوص
  • حليب  ثلث كوب (سائل / خالٍ من الدسم)
  • الشوكولا السوداء  100 غراماً (مبشورة)

مكونات الكيكة

  •  البيض  4 حبات
  •  الفانيليا  ملعقة صغيرة
  •  سكر  ربع كوب (سكر الفواكة / فركتوز)
  •  دقيق  كوبان ونصف (أسمر)
  • بيكنج بودر  ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي نصف كوب
  •  الكاكاو  4 ملاعق كبيرة
  •  الماء : نصف كوب
  •  لبن زبادي  كوب (خالٍ من الدسم)
  • رذاذ الطبخ  حسب الحاجة

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والفركتوز واخفقي جيداً.
  • نضيف الزيت والكاكاو والماء والزبادي مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
  • في وعاء آخر، انخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي الخليط تدريجياً على مزيج البيض.
  • نخلط  جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • رشّي صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
  • ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
  • نخرج الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
  • لتحضير الصلصة سخّني الحليب في قدر حتى يفتر ثمّ اسكبيه فوق الشوكولاتة المبشورة.
  • نحرك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثمّ نزين بها وجه قالب الكيك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى