حلويات رمضان

مهلبية بالكراميل

المكونات

  • 1كوب سكر.
  • 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 1كوب حليب بودرة.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 4ملعقة كبيرة نشا.
  • 1ليتر ماء.

طريقة التحضير

  • نضع السكر في اناء غير لاصق على النار حتى يذوب السكر ويكرمل.
  • نضيف الزبدة الى السكر ونقلبه  .
  • نضيف الماء ونتركه يغلي الى أن يذوب الكراميل تماما .
  • نترك خليط الكراميل حتى يبرد .
  • نضيف الحليب والفانيليا ونقلبه جيدا.
  • نذوب النشا مع القليل من الماء ونضيفه الى الخليط ونقوم بوضع الخليط مرة أخرى على النار مع التحريك المستمر الى أن يثخن الخليط .
  • يسكب الخليط في صحون ويبرد ويقدم باردا بعد تزيينه حسب الرغبة.

 

اعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى